Гастро-пекарня «Текстура» — проект полной реконструкции коммерческого помещения на месте предыдущего ресторана. Объект был полностью демонтирован и собран заново с нуля.
Мы заменили все инженерные системы: электрику и сантехнику, возвели новые перегородки, переработали планировочные решения и значительно расширили технологическую зону. Это позволило оптимизировать рабочие процессы кухни и увеличить количество посадочных мест без потери комфорта для гостей.
В результате пространство стало функциональным, продуманным и соответствующим современным требованиям общепита — как по технической части, так и по эстетике.
Сегодня «Текстура» успешно функционирует, принимает гостей на завтраки, обеды и ужины и известна своей авторской выпечкой.